发布日期:2022-11-05 04:33 点击次数:65
美食淄博
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顺心美食淄博,尽享淄博美食!
淄博播送电视台文旅频道每晚18点50与您准时相约
喷香的米饭、美味的菜肴……奉化岳林街道又一家老年食堂在童桥村开张。该食堂是首批标准化老年食堂建设的试点之一,共投入25万元,每年村里补贴10万元以上,食堂主要面向村里63名75岁以上老人。老人花5元就能吃上15元标准的一荤两素一汤的可口饭菜,还有餐后水果。
首播:文旅频道 每天18:50
重播: 文旅频道每天22:20 次日6:20 10:30 14:40
民生频道:每天21:35 次日6:35
中国烹调人人李昌顺给人人带来的一齐具有淄博浓郁的场所风韵和历史传承的博山名菜博山烩菜。博山烩菜亦然淄博菜当中的一完好家福。
具有以下几个特色,一是食材丰富种种;二是汤汁浓郁鲜香;三是这道菜具有浓郁的场所风韵。汤汤水水、热热烘烘、兴趣勃勃。今天先容的博山烩菜是在给与博山烩菜传统制作身手的基础上赋予了新的内涵,集中刻下关于康养的需求选择合乎药食同源的药材,对这道菜进行了莳植,加入了老的陈皮,具有化湿、消食的特色,也增多了博山烩菜陈皮的芳醇味。
制作博山烩菜必须用好的清汤,内部主要的食材有肉丸子、 松肉、松虾皮、水发的蹄筋、炸豆腐泡、炸鹌鹑蛋、白菜,配料有胡椒、香油、青蒜、蒜黄、香菜。
博山烩菜的汤必须用烧汤,久久精品这里这精品清汤愈加的水灵,鸡蓉历程加热之后就成了像豆腐脑雷同的,博山烩菜清汤条目是汤鲜味美、醇香味厚,放入这道菜的灵魂陈皮,再放上无盐的海米、肉丸子、松肉、松虾皮、竹笋、猪蹄筋、炸豆腐、炸鹌鹑蛋。
百菜只须白菜美,加入白菜,盖上锅,开锅五分钟之后先放上葱姜、蒜黄、香菜末,关火之后倒入胡椒面、香油,尽享芬芳,请您品鉴。
制作/梁艺
累赘裁剪/王小君
制片人/郗远征
编审/陈强
监制/ 王健福利一区二区三区视频在线观看
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